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*台北市*牛太燒肉

又是一張沒什麼人搶的口碑券...why!?
害我又再次很怕是地雷>"<

我想原因可能是價位高了些,半價後一個人仍然要近500元所致吧
(努力想些理由說服自己不是地雷XD)
本來想吃中午的,晚上吃燒肉好肥
但訂位時得知牛太傍晚五點才開,嗚,只能訂晚上了~~
訂了星期日六點,店裡位置不多,進去用餐時只有一組客人,
陸陸續續的也有幾組進來用餐,但店內都未坐滿。

來看圖說故事吧
(今天是跟老媽去吃,所以拍照的不是李先生,我技術很差手晃又過曝,請大家多見諒)




menu
訂位時就有先表明是使用口碑券,
所以menu沒有用到啦^^"
拍一下給大家參考一下裡頭的價錢



是屬於單點式燒烤,價位屬於中偏高價位(對我自己而言)




低消400元,也有啤酒及各式軟式飲料,
這次使用口碑券可以點50元飲料
我點了可樂,老媽點酸梅汁。





老媽的酸梅汁
媽媽覺得有點淡不夠醇,如果能再純再冰點會更好




可樂
喝起來不夠過癮,有點沒汽有點淡。




青蔥、蘿蔔泥、檸檬



爐火



涼拌菜-芥末蝦
生蝦爽脆新鮮,不過對我跟媽媽來說,
這調味有點過鹹了
老媽:這時候就是要配雞湯




之後看到其他人的食記才知道原來可以加蔥什麼的
(今天去吃都沒想到~~)
跟媽媽本來也不知道那雞湯可以倒下來喝,看到一壺在那邊不太理解,
之後看到旁邊一家人倒進碗裡也學著他們倒



可以選擇白飯或是泡飯,跟媽媽都有志一同的選擇了鮭魚泡飯


湯頭蠻濃的,旁邊還有一佗wasabi可以參進去拌一拌吃,
我不喜歡拌進去,就直接吃囉~還不錯!



可以選擇豬五花跟牛五花,我們選了牛五花
今天大家說很健談熱情的店長好像不在(我也想跟他哈拉啦~~~)
是正妹副店長負責照顧我們(忘了跟她合照了唉唷!!)



數了數有八片~單點價:160元





店員來示範怎麼烤,不過示範著示範著,
一直到用餐結束,都是他們烤了耶~
可能因為剛好店裡人不多,所以吃到的肉都烤的剛剛好很成功(大心)




粉紅色的肉~
店員說可以使用調味料,甜醬與味噌以2:1的比例調勻,
再依自己喜號加蒜泥、檸檬、青蔥跟辣椒
媽媽都有加,我從頭到尾都是使用玫瑰鹽(我愛鹽)
直接吃就超有味道的,原來事先都有醃過,不吃下去還真看不出來。
肉汁豐富,很嫩。




霜降無骨牛小排(安格斯)跟松阪豬二選一,
老媽二話不說的選了無骨牛小排,
單點價;280元
看起來比牛五花漂亮些,店員說這兩種肉差在部位不同




店員幫忙烤,一樣是漂亮的粉紅色
跟牛五花比起來,略生了些,
大約6~7分就可以吃了,我覺的這牛小排非常好吃!!
比牛五花好吃,一點筋也沒有,肉汁一樣是豐富又甜
一樣灑上玫瑰鹽就可以吃了



奶油金針菇

一人一碗,店員說湯可以喝,
可是我看它濁濁的就不太敢喝了
媽媽說不太好喝,不過金針菇我們都覺得很好吃,
份量也給的大方,要是可以改成不要是湯,
就可以包起來烤的奶油金針菇會比較好,
湯可以改蛤蠣湯<--媽媽的建議




翡翠螺(單點價;200元)

好酷哦...第一次在燒烤店看到這玩意兒
還真不知道怎麼下手
不過前面有提過了,超好的正妹店員幫我們從頭烤到尾,
這翡脆螺也不例外


口感QQ脆脆



刺身干貝
表面用噴槍微炙過,
干貝蠻大的呢
不知道是不是被日本料理慣壞了嘴巴刁了
老媽跟我都覺得這干貝不夠甜,口感也有點沒這麼好,
倒是蝦卵喧賓奪主的甜




黃金圓鱈
一開始服務生說可以吃的時候
老媽咬了發現沒熟
店家意識到爐火似乎不夠熱,
很迅速的換了爐火,整個印象大加分呢



烤好的照片拍糊了,所以只留下烤前的XD
烤好的圓鱈非常好吃,吃得出店家的食材等級,
肉質很有彈性,搭著奶油很香



馬鈴薯燉肉



還蠻好吃的,馬鈴薯跟蘿蔔都有入味
灑上蔥花視覺上也加分了,兩個人合吃這碗份量差不多
 



綜合野菜
我不敢吃青椒,都塞給老媽
老媽說青椒很好吃!
洋蔥很甜,香菇也很大朵



調味過的香菇不用加什麼東就可以直接吃了


鮮美多汁



號稱是美國prime級的肋眼牛排




zoom out



zoom in

雖然薄了點不過還蠻大塊的,兩個人夠吃了!



一樣是正妹店員烤的(大心)


好吃,肉汁很豐厚
(大家光看就知道了!!)
不過媽媽很怕肥的地方
我不怕肥的地方~我只怕肥




可惜晃到了><
這一塊真的超漂亮的





到這兒用餐告一段落
媽媽問:麻及咧~
ㄟ...媽媽...那個好像是店家招待的,不是菜單裡的東耶
還是飲料喝一喝準備離開唄
媽媽:/__ (一臉失望貌)

話還沒說完,遠遠的服務生就拿了新的網跟盤子來

我跟媽媽:(大喜)
我們也有招待的馬及捏~!!(什麼馬吉~是麻糬啦)






哦哦有煉乳也有花生粉唷




店員的技術真好,烤得剛剛好的枕頭麻吉




好好吃~
之後幾顆都直接沾煉乳喀掉了
田季發爺的麻糬也堪稱經典(之後來補食記!)




最後附的水果
很甜
來用餐前有特地查詢,這家店是可以刷卡的,
不過要結帳時,拿卡出來時,正妹店員又說現金比較好不收我的卡
害現金不夠的我以為要在這邊幫忙洗盤子了.......冏
幸好另一個店員又走過來說ok    呼




座落在八德路二段




招牌很大呢..雖然這附近車流量頗多...但又不太算是"鬧區",
所以地點有點吃虧呢
食材都很新鮮,服務也很周到,是家不錯的店吶
推薦給大家:)


其他燒烤鍋物延伸閱讀:
*台北市*原燒(敦化北店)
*台北市*三訪聚北海道昆布鍋 (敦北店)
*台中市*三訪鼎王麻辣鍋(漢口店)
 
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