追蹤
小機WaNtS To SaY SoMeThInG
關於部落格
美食,我的愛。
  • 518035

    累積人氣

  • 7

    今日人氣

    6

    追蹤人氣

*台北市*二訪太卷壽司簡食

這天第一次跟網友酋長見面,挑了半天決定再訪太卷!
一樣是預約吧台,不過沒有設預算,只有說我不敢吃蕃茄
這天有拍照,不過就沒有做筆記,所以很多菜名也不是很清楚
如果有記錯的還煩請大家指正了,真歹勢>////<



酋長的蕃茄
我不敢吃蕃茄所以就是吃別的囉



滷鮪魚皮&筋
第一道就是好吃入味的開胃菜




微炙干貝





甜蝦





花枝&花枝翅

花枝翅是上面比較黃的那層
所謂的花枝翅就是花枝游泳的地方
吃起來口感比較脆,下面的軟絲比較Q,口感比較黏
份量給的不少,吃起來格外過癮,也夠甜!





馬鞭魚

之前在MASA吃過一次,口感脆脆的





整個忘了這個是什麼(鯛?)




炙花枝佐柚子味噌
又吃到柚子味噌了,我好喜歡這個味道!
香香的





忘記是什麼了,太卷的生食仍然是記憶點略低了些




北海道玉米,聽說SOGO這陣子在特價吶!
一條好像59元還69元,不過媽媽還是嫌貴不買~~




竹筴魚佐蔥花蘿蔔泥
總是很喜歡銀皮魚特殊的味道跟處理方式
清爽的口感,再佐以香酥的金黃蒜片,有夏天的味道:)




稍微炙過,好吃




烤甜蝦頭

這道真的很冏..我的賣相有點不好
那是因為我很笨的不知道阿佑師會拿來烤,
甜蝦上的時候這蝦頭就被我順勢咬了兩下..
就再正要把蝦膏吸進去的時候,
才發現阿佑師從邊邊開始把客人剝下的蝦頭拿起來放進烤箱
.......糗了...我咬了...趕快裝沒事放回盤子><
之後就一直很緊張會不會我的蝦頭烤完被可憐的哪個人拿去吃

酋長看我很緊張才跟我說別擔心,阿祐烤這個都會記位置的
唉唷..真是又糗又丟臉~很沒常識耶我><




清爽的一道




第一貫nigiri

今天仔細看阿佑師處理nigiri..
才發現他是先握飯,再把魚片擺上去,
所以吃起來都有點散散的fu






耶,招牌牛蒡手捲

原本之前聽說因為這道實在有點利益過低,阿佑打算把他從菜色中拿掉的,
今天又吃到真開心!上次一吃愛上,就一直朝思慕想呢!!
還是很好吃>////<




一樣是炸的酥脆,超讚的!



鮭魚卵軍鑑

醃的很好吃,被寵壞了我~





一整排長盤子
要準備上烤魚囉




星鰻nigiri






一條條肥美的鮮魚擺盤中
看師傅烤魚真的很過癮
灑鹽的姿勢又帥又豪邁!!




人家說看魚好不好吃,先看眼睛







又吃到好吃的招牌玉子燒
布丁口感ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ喔一細(火星語嗎這句)




比目魚鰭邊肉nigiri





這道好吃
但這叫什麼呢
上頭有米果、咬下去先有脆脆的口感,
但裡頭卻有軟嫩的內餡,像是豆腐似的
這到底叫什麼呢...(苦惱中)
總之好吃!






吃過這東的人可以跟我說這叫什麼嗎









一整條的烤紅喉
travis的烤魚真沒話說...
每次吃都大滿意!
魚肉細緻,一用筷子戳下去鮮魚的油脂便滋滋流出,
肥美好吃,烤得剛剛好!!





雜炊

我終於吃到雜炊了~~
裡頭有奶油、滑蛋、灑上海苔與青蔥
很入味很香
很想再吃一碗(吃了這麼多妳豬不豬阿)

胡麻烏龍麵

嗚呵呵呵呵
有飯有麵師傅你對我真好>////<
很少遇到有飯又有麵的
難道被看穿我很會吃了...
阿哩阿多吶

麵香Q有嚼勁兒,搭上胡麻醬香氣十足,
卻又十分清爽





 
烙上太卷的紅豆麻糬
終於這餐劃上美麗的句點
沒想到這樣慢慢一道一道吃,竟吃了快三小時呢
師傅的節奏依然掌握的很好,雖然說吃了不少,
卻不會感到吃力,師傅也會開開小玩笑(好啦我知道你不記得我><)
酋長先生也是個好人唷

最後一個人是$1060元
雖說不便宜,但c/p值還算是高的唄!
熟食一樣沒話講,生食就...相信以後會更進步的!
推薦給大家囉:)

其他北市日本料理延伸閱讀:
 
*台北市*二訪丸壽司
*台北市*初訪錦富日式料理
*台北市*二訪筌壽司
*台北市*太卷壽司簡食
*台北市*二訪Masa壽司
*台北市*葵元和食
*台北市*二訪游壽司

相簿設定
標籤設定
相簿狀態