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*台中市*日出大地土鳳梨酥

鳳梨酥不是鳳梨做的已經是眾人皆知的事,
我們通常吃的鳳梨酥是冬瓜加鳳梨做的,
李先生這趟上來台北帶了這一盒日出土鳳梨酥當伴手禮,
我才知道原來真的有鳳梨做的鳳梨酥呢



包裝外殼的側邊還特別註明了「絕不冬瓜」







zoom in
附上一份土鳳梨宣言






看到這一盒的時候,第一個想法是:日出除了有名的乳酪蛋糕,
還有在賣鳳梨酥吶.......

店家的文宣:


「在土鳳梨的剛烈外表下,暗藏著一位熱情女郎,時而柔情、時而野性,性感奔放,
難以馴服。勉強論2號之香,它近似一種熱帶島嶼的氣息,或是男歡女愛熱戀的味道;
或者乾脆說它根本就是一種費洛蒙,傳遞的是訊息,是慾望,而非任何直接的口感。
它也許暗示有一百種水果,一百種香水,一百種情境,但隨各人的記憶而人人殊。」

「標榜百分百台灣一哥2號仔土鳳梨製成道地鳳梨酥,
絕不冬瓜亦不加奶油、香精、果膠,絕對天然。
外皮採用未去除水份前的上等新鮮乳酪,聞起來有著淡淡起士香。
內餡吃得到屬於鳳梨本身的果酸及扎實纖維。」




一盒18個


都用鳳梨圖案的包裝紙包著,好可愛



一般的鳳梨酥好像都是長方型的,土鳳梨酥圓圓的



切開來瞧瞧



斷面秀
可以清楚瞧見粗大的鳳梨纖維
吃下去果然...跟一般吃的鳳梨酥都不一樣
..是鳳梨阿!

有著鳳梨應該有的微酸口感  爽口特別
外頭的派皮有添加乳酪,
吃的出淡淡的起司香,也是日出獨有的風味

該怎麼說...其實這口味是很具爭議性的
喜歡的人就會喜歡,
但我相信也會有很多人是不喜歡鳳梨酥會酸的

聽媽媽說,古早時候的鳳梨酥就是這個味道,
過去的鳳梨酥曾經亦為百分之百鳳梨製成,
但因為許多人不喜歡那個味兒,
於是改良成現在這種冬瓜鳳梨版本
然而,日出又重新推出了這種土鳳梨酥,
當然,以前的人喜好跟現在有所不同,
到底能不能大放異彩,還有待時間考驗。
就我而言,是很喜歡這特別的風味唷^^

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